Tuňák je během cvičení, hubnutí nebo i udržení hmotnosti ideální možností příjmu bílkovin a zdravých tuků. Vyzkoušejte některý z těchto tří tuňáky receptů a budete určitě překvapeni jejich chutí, vydatností a zároveň lehkostí.

Recept na grilovaného tuňáka se zeleninou

Tento lahodný grilovaný tuňák se zeleninou se hodí na oběd nebo na večeři. Příprava není náročná a jeho chuť je výborná! Ať už hubnete, cvičíte nebo ne, tak toto jídlo je dobrou možností.

Potřebujete: 500 g filet tuňáka, 50 g másla, 1 citron, mořská sůl, pepř, olivový olej, 6 stroužků česneku, čínské zelí, cherry rajčata, červená paprika.

Filet tuňáka pokrájejte na plátky (řízky) osolte je, okořeňte, pokapejte mírně olivovým olejem, citronovou šťávou a dejte do lednice na alespoň 2 hodiny. Máslo si rozmixujte s česnekem a dejte stranou. Omytou zeleninu pokrájejte na menší kousky dejte do misky, pokapejte olivovým olejem jemně osolte a podávejte jako přílohu ke tuňákovi. Tuňáka pak poklademe na rozpálený gril z každé strany grilujte alespoň 5 minut, sledujte povrch, délku grilování třeba odhadnout podle tloušťky řízků. Ugrilování tuňáka potřete máslem s česnekem a podávejte se zeleninovým salátem.

Recept na tatarák z tuňáka

Ne každému chutná tatarák, ale tento z tuňáka, by mohl být výborným řešením oběda nebo večeře. Příprava není až tak náročná a jeho chuť je výborná!

Potřebujete: 250 g tuňáka filet, polovinu cibule, zázvor, sojová omáčka (1 PL), 3 KL hořčice, olivový olej a trochu citronové šťávy.

Tuňáka filet nakrájejte na malé kousky, jako kdyby až na kaši. Do misky si dejte nakrájeného tuňáka, na drobno nakrájenou cibuli, pár kapek citrónové šťávy, trochu nastrouhaného čerstvého zázvoru, 1 lžičku olivového oleje, hořčici, sójovou omáčku a vše dobře promíchejte. Vznikne Vám výsledný tuňákový tatarák, který pak můžete jíst s česnekovými topinkami, jako klasický tatarák.

Recept tuňákové těstoviny

Tuňákové těstoviny jsou chutným a lehkým jídlem, které se hodí na oběd nebo na večeři. Tento recept si umíte upravit podle svých oblíbených surovin.

Potřebujete: 1 balíček uvařených těstovin (penne nebo mašličky), 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě, 250 g cherry rajčat, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 5 ks čerstvých žampionů, olivový olej, mořská sůl, červená sladká paprika, pepř, pokud máte pár čerstvých lístků bazalky.

Očištěnou cibuli si pokrájejte na drobno, česnek očistěte, žampiony také a ty pokrájejte na tenké plátky. Na olivovém oleji opečte cibuli, pak přidejte žampiony, umyté a rozpůlené cherry rajčata, tuňáka, prolisovaný česnek, dochuťte to kořením, podlijeme trochou vody a duste zakryté cca 5 minut. Pokud jste přidali více vody, tak to odkryté ještě chvíli povařte. Tuto tuňákovou směs pak dejte na těstoviny a smíchejte to. Na hotové těstoviny si můžete přidat nastrouhaný sýr.

Pokud Vám tyto recepty nestačily, tak klikněte sem a najdete zde tři recepty na jídla z tuňáka, lososa a tresky!…